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缶詰フルーツは健康ですか?
- Jun 06, 2018 -

缶詰の果物は、果物の別の方法として、果物のための栄養を持っていない、それはすべての栄養素を持っている生産プロセス中に失われません、長い時間の間保存することができます果物の表現の別の形式ですか?

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1. ビタミンA:カロチンは構造的に安定しており、缶詰の製造中にほとんど損失がありません。 研究は、加熱がその構造的安定性により多く寄与していることを示している。 同時に、トマトのグルタチオンは、加熱または缶詰め後に前立腺癌を予防する上でより効果的です。

ビタミンC :この成分の一部は、加熱プロセス中に失われるが、水溶液中で大量にしか分解しない。 残りのビタミンCは、製品の保存期間内に安定した形で残ります。

3. 葉酸葉酸の安定性はビタミンCに相当する(飲料代理店:http://www.spdl.com/yinliao/)

4. ビタミンB1 :缶詰の缶詰食品の製造中、ビタミンB1の損失は調理中の損失よりも少ない。

5. カリウム、カルシウム :これらの2つの要素は、缶詰の製造中に変化しません。

6. 食物繊維 :缶詰めプロセスは、物質に何の影響も与えないだけでなく、溶解を促進し、その構造的組織を強化し、したがって人体吸収に寄与する。

缶詰のフルーツはまだ特定の栄養価を持っており、 フルーツの栄養成分を完全に失うことはないことが判明しました。